《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，应在食品标签的显著位置，清晰标示能真实反映食品属性的专用名称。 所谓“100%果汁”的复原果汁应当清晰标明“复原”二字。随着消费结构的不断升级，消费者对他们的知情权越来越重视，我们应该尽可能地消除所有可能误导消费者的商业宣传。■何勇海 目前，在许多超市和便利店里，“100%果汁”或类似的标识几乎成了果汁货架上各种产品的“标配”。但实际上，这些“100%”的含义各不相同，有些是所谓的“鲜榨果汁”，但更多的是由水和浓缩果汁（浆）还原而成的果汁。所谓复原果汁，指的是将果浆浓缩加水，使其恢复到正常浓度的“100%果汁”。目前市场上最常见的果汁产品就是复合果汁。许多标榜“100%果汁”的产品实际上是使用水和果汁浓缩液调制而成的，甚至包括一些流行的网红饮品，这让许多消费者觉得自己被收取了“智商税”。 但实际上，产品包装上标注的“100%果汁”并不意味着这是纯果汁。根据法律法规的规定，只要产品中含有100%果汁，即可标注为“100%果汁”，但并不代表这种果汁是纯粹的天然果汁，可能添加了糖、防腐剂、色素等其他成分。\n消费者在购买果汁产品时，应该仔细阅读产品的配料表和营养成分表，以了解产品中具体含有哪些成分。为了确保购买到纯天然的果汁，最好选择标注为“纯天然果汁”或“无添加”的产品。饮料生产商在产品外包装的显眼位置标注了“100%纯果汁”，以突出果汁的纯天然特性，以吸引消费者。导致这种误解，可能也正合我的意愿。根据国家标准化管理委员会自2016年实施的《饮料通则》规定，直接榨取的水果汁或用浓缩果汁加水还原至原浓度的饮品，都可以称为“100%果汁”，其中后者被称为复原果汁。也有业内专家指出，全部使用原浆未必能达到最佳口感。当然，也有一些消费者认为，只要加的水和初始的果汁中去除的水的比例相同，那么它仍然保持了原来果汁的成分比例，所以称之为“100%果汁”也可以接受。问题的核心在于，相关标准要求恢复到原始浓度，那么谁来确保以及如何确保饮料厂商没有额外添加水分来稀释果汁的浓度？几年前，有媒体调查发现，果汁生产企业通常不会在包装上标注复原果汁与水的比例，消费者往往需要全凭企业的自律来选择购买果汁。在饮料制造过程中，消费者无法确定厂家是否将其还原到原始浓度。产品标签上注明“100%果汁”是符合相关要求的，但是添加水的比例是否符合要求呢？此外，使用“100%果汁”这个词可能会让消费者产生困惑，因为其实它不是真正意义上的纯果汁。一般消费者缺乏专业人士的专业知识和识别能力。根据《消费者权益保护法》，消费者有权知道他们购买、使用的商品或接受的服务的真实情况。如果一款果汁是通过添加水和其他成分来制成的，且含有100%的水果汁，那么在标签上应该清晰地标注“复原”以提醒消费者。尽管原产品在包装配料中明确注明含水情况，但其外包装宣传的“100%果汁”设计可能会误导消费者。实际上，在中国，早在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中就明确规定，应在食品标签的显著位置上使用专用名称来清晰反映食品的真实属性。只有纯果汁才能称得上是所谓的“100%果汁”的真正成分。复原乳是通过在浓缩乳或乳粉中加入适量的水而制成的，生产厂商已在包装上明确标示其真实属性。100%纯果汁"也应该如实告知。随着消费结构的不断升级，消费者越来越重视知情权，应该尽可能地消除所有可能误导消费者的商业宣传。抱歉，原文无法理解。请提供更清晰、明确的文本。